Cara membuat RISOL•bahan kulit :
1. 250 gr terigu cakra2. 50 gr tepung tapioka3. Tepung roti secukupnya4. 1 sdm margarine, dilelehkan5. 1 butir telur6. Telur untuk panir7. Garam secukupnya8. Air secukupnya Alat:1. Mixer2. Wajan Teflon Ukuran 20-22
cm
sendok, baskom dan perlengkapan lainya
1. 250 gr terigu cakra2. 50 gr tepung tapioka3. Tepung roti secukupnya4. 1 sdm margarine, dilelehkan5. 1 butir telur6. Telur untuk panir7. Garam secukupnya8. Air secukupnya
sendok, baskom dan perlengkapan lainya
Cara Membuat Risoles:1. Campur
& aduk terigu & tapioka, masukkan telur & garam, lalu aduk.2. Tambahkan air, aduk rata.
Gunakan mixer agar tercampur rata3. Tambahkan
air kembali sampai adonan tidak terlalu kental,4. Masukkan margarine yang
telah dilelehkan kemudian mixer kembali.5. Panaskan
wajan teflon , olesi mentega, tuang 1 sendok adonan kulit ke wajan.6. Isikan
Daging Asap, keju & telur rebus , lipat kulit seperti melipat risoles.7. Gulingkan
ke telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan di tepung roti.8. Goreng
di minyak panas yang banyak.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق